Aquí recopilamos los Menús más caros del mundo. Al alcance de los comensales más exigentes y adinerados, construidos por algunos de los mejores chef y cocineros del mundo.
Además entre los menú se encuentra un restaurante español de Ibiza.
- Menú Restaurante Sublimotion (Ibiza, España) – 1700 euros por persona (más de 1800 dólares). Abierto en 2014 por el conocido chef Paco Roncero, el restaurante Sublimotion se encuentra dentro del hotel Hard Rock en Ibiza y cuesta la friolera de 1700 euros por persona. Realmente es todo un festival para los sentidos, ya que la experiencia combina arte, gastronomía y tecnología en una velada que dura aproximadamente tres horas.
- Menú Restaurante Masa (Nueva York) – 595 dólares por persona. El precio de este menú del templo del sushi del chef Masa Tamayaka no incluye tasas ni bebidas.
- Menú Restaurante Guy Savoy Monnaie (París) – 525 dólares por persona. El pasado año el chef Guy Savoy, merecedor de tres estrellas Michelín, mudó su restaurante parisino a un icónico edificio del siglo XVIII en el sexto arrondissement, con unas vistas privilegiadas del Louvre y Pont Neuf.
- Menú Restaurante Kitcho (Kioto, Japón) – 475 dólares por persona. El chef Kunio Tokuoka regenta el restaurante Kitcho por derecho de nacimiento, ya que su padre y su abuelo lo hicieron antes que él. El menú incluye diez platos.
- Menú Restaurante Ultraviolet (Shanghái) – 450 dólares por persona. Se puede discutir si fue antes el huevo o la gallina, pero lo cierto es que antes de que existiese un Sublimotion en Ibiza existía Ultraviolet en Shanghái. Creado por el chef francés Paul Pairet en 2012 a partir de un concepto en el que llevaba trabajando desde 1996, Ultraviolet ofrece una experiencia gastronómica multisensorial que incluye un espectáculo de luces, música y proyecciones.
- Menú Restaurante Joël Robuchon (Las Vegas, EEUU) – 425 dólares por persona. En la tierra de los excesos un menú de 424 dólares no es algo especialmente chocante. Por ese precio los comensales pueden escoger entre multitud de pequeños platos.
- Menú Restaurante Alain Ducasse en Plaza Athénée (París) – 425 dólares por persona. En febrero el chef Alain Ducasse logró las ansiadas tres estrellas Michelín para su restaurante en la Plaza Athénée de la capital francesa, que reabrió sus puertas en 2014. El menú incluye tres medios platos principales, queso y postre, pero no las bebidas.
- Menú Restaurante L’Arpège (París) – 400 dólares por persona. El chef Alain Passard logró las tres estrellas Michelín para su restaurante L’Arpège en 1996. Veinte años después las sigue mereciendo.
- Menú Restaurante Urasawa (Beverly Hills, California) – 395 dólares por persona. Teniendo en cuenta que el chef Hiro Urasawa se formó en los fogones del neoyorkino Masa, no es extraño que ésta sea la versión de la Costa Este del famoso restaurante, aunque de un precio más terrenal. Sólo se aceptan comensales con reserva, algo nada fácil teniendo en cuenta que sólo hay sitio para diez personas.
- Menú Restaurante Maison Pic (Valence, Francia) – 350 dólares por persona. En 2007 Anne-Sophie Pic se convirtió en la cuarta mujer en el mundo en lograr las tres estrellas Michelín, y lo hizo por su trabajo en su restaurante Maison Pic, situado en un hotel del mismo nombre.
Si conocéis más sitios a la altura d está lista no dudéis en enviarlos.
